Altri Spirits

Vermouth dal colore rosso rubino, derivante dal taglio del bianco Cortese con il toscano della cantina Baracchi di Cortona.Al naso amabili note speziate con toni caldi di cannella, chiodi di garofano, lavanda e ginepro.Gusto caldo e avvolgente, finale amaro e pulito, con note tipiche del vermouth piemontese miste alla freschezza della lavanda e della...

Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine...