Gin

Il Gin Principium è un connubio vincente tra le acque di sorgente d’alta quota delle Dolomiti e l’infusione di peperoncino dalla Locride e bergamotto calabrese, con bacche di ginepro. La lunga macerazione, che dura almeno 4 mesi, unita all’assenza di filtrazioni, contribuisce alla creazione di un gin completamente italiano, che affonda le sue radici nel...

Prodotto con una ricetta del 1783, è distillato nell’alambicco pot still più antico tra quelli ancora in uso in Inghilterra oggi, quello della Langley Distillers. L’Old English è venduto in bottiglie di champagne con tappo naturale, cera organica e stampa su seta, esattamente come nel 1783. Tra le botaniche ginepro, coriandolo, limone, arancia, angelica,...