È nelle notti stellate che nascono i sogni, perché ciò che immagini già esiste e vive in qualche angolo dell’universo. Così prende vita JR80, la prima edizione limitata di J.Rose, creata in occasione dell’80° compleanno del Maestro Milo Manara. La JR80 è dedicata a lui, ma anche a tutti voi che ci avete scelto e che, con la vostra fiducia, avete...
Gin
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J.Rose Gin celebra l’anima ardente dell’Andalusia e il battito passionale del flamenco. Al naso si apre con ginepro caldo e pungente, arricchito da delicati sentori agrumati di bergamotto e mandarino, mentre fiori di fico d’india e note legnose di corteccia di quercia donano equilibrio e profondità. Trasparente e limpido, con una gradazione alcolica del...
Gustare J.Rose è come assistere alla Prima del Teatro alla Scala.Ad andare in scena è un’opera composta da 9 botaniche di pregio che, unite, si esibiscono deliziando il palato con grazia ed eleganza per offrire un’intensa esperienza di piacere.
Sapore: Al palato si presenta caldo e pungente. I sentori del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano...
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Apium gin è un London dry dalle spiccate note aromatiche di lavanda, che si affiancano a botaniche più classiche quali ginepro, rosmarino, pepe di cubebe, angelica, verbena, coriandolo.
Profilo: Al naso persiste il ginepro unito all' aroma di lavanda aprendosi ad un palato secco ma molto ricco. Nel finale note speziate del pepe, del coriandolo e...
Prodotto ottenuto dalla distillazione di alcool di cereali in cui vengono macerati bucce di agrumi, aromi e spezie.
Metodo di produzione: Infusione delle botaniche in soluzione alcolica per 20 giorni. Successiva distillazione in alambicco discontinuo, tramite caldaia a vapore e alambicco in rame. Infusione finale a prodotto finito dei fiori di Clitoria....
Il Gin Principium è un connubio vincente tra le acque di sorgente d’alta quota delle Dolomiti e l’infusione di peperoncino dalla Locride e bergamotto calabrese, con bacche di ginepro. La lunga macerazione, che dura almeno 4 mesi, unita all’assenza di filtrazioni, contribuisce alla creazione di un gin completamente italiano, che affonda le sue radici nel...