Gin

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SOLO WILD GIN
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SOLO WILD GIN

006938
Il Solo Wild Gin è un distillato ottenuto da infuso di alcool di cereali del Campidano e solo bacche di ginepro sardo selvatico raccolte a mano. L'infusione dura 30 giorni. Si effettua poi una distillazione artigianale lenta con metodo discontinuo per circa 15 ore, tramite caldaia a vapore e alambicco in rame da 1.000 litri, da cui si ottiene una...
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LONDON DRY GIN RESTINGA ARTESANAL
Gin

LONDON DRY GIN RESTINGA ARTESANAL

GS23
Il London Dry Gin Restinga Artsanal nasce dalle coste dell’Oceano Atlantico, in particolare da Mar del Plata. I suoi ingredienti provengono dai monti Balcarce, terreni di ottime colture botaniche biologiche. Ginepro e floreale al naso, con note di pepe, citronella, arancia e kinoto. L’aroma ha un sentore costiero che ricorda i sassi bagnati dalla marea...
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GIN PRINCIPUM
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GIN PRINCIPUM

A05842
Il Gin Principium è un connubio vincente tra le acque di sorgente d’alta quota delle Dolomiti e l’infusione di peperoncino dalla Locride e bergamotto calabrese, con bacche di ginepro. La lunga macerazione, che dura almeno 4 mesi, unita all’assenza di filtrazioni, contribuisce alla creazione di un gin completamente italiano, che affonda le sue radici nel...
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GIN HEPPLE
Gin

GIN HEPPLE

A06322
La base alcolica di partenza è un gin tradizionale, dove le botaniche più pesanti vengono distillate insieme al grano in un alambicco discontinuo. Successivamente le più delicate vengono distillate in sottovuoto separatamente, in modo da catturare l’essenza di ognuna. Infine il ginepro verde viene estratto utilizzando una speciale macchina ad alta...
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