Uno spirit dolce e morbido con sapori audaci.
Old Tom è lo stile originale di gin che ha fatto impazzire Londra nel XVIII secolo. Old Tom gin è leggermente più dolce del London Dry grazie a un pizzico di zucchero.
Per selezionare cosa utilizzare per una maggiore dolcezza, dopo diverse varianti, è stato scelto lo zucchero di canna, biologico.
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Gin
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Il Gin Principium è un connubio vincente tra le acque di sorgente d’alta quota delle Dolomiti e l’infusione di peperoncino dalla Locride e bergamotto calabrese, con bacche di ginepro. La lunga macerazione, che dura almeno 4 mesi, unita all’assenza di filtrazioni, contribuisce alla creazione di un gin completamente italiano, che affonda le sue radici nel...
Parte della loro gamma di gin stagionali, la X-Mas Edition porta quel profumo familiare del Natale, fuso con note chiare e pinose di ginepro - un mix perfetto! È come gin e Natale tutti mescolati insieme, con bacche dolci, rabarbaro piccante, uvetta ricca e spezie riscaldanti.
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