Shinobu Single Malt Newborn 1st è nato dalle abilità artigianali di produzione della birra del maestro distillatore Ken Usami e dalla passione accumulate in 30 anni. Il whisky è fatto manipolando le risorse naturali di Niigata, note come i "tre tesori bianchi", costituiti da neve, riso e sake. Sta anche usando la rara quercia giapponese (Mizunara) e il...