Rum

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RUM VIEUX LABBÉ 10 YO
Rum

RUM VIEUX LABBÉ 10 YO

004881
Vieux Labbè 10 years è un rum prodotto ad Haiti dalla famiglia Barbancourt ed invecchiato in botti di rovere francese da 227 litri, che donano al liquido finale sentori di frutta, caramello, miele e vaniglia. Il rum Vieux Labbé è perfetto da degustare liscio e viene prodotto in memoria di Labbé Barbancourt, nonno della defunta Jane Barbancourt, bisnonno...
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RUM PLANTATION FIJI 2004
Rum

RUM PLANTATION FIJI 2004

RUM07505-A
Il Rum Plantation Fiji 2004 è un'eccellenza distillata che cattura l'essenza del terroir delle Fiji. Prodotto con maestria nel 2004 presso la rinomata distilleria Plantation, questo rum offre un'esperienza sensoriale unica. La sua miscela esclusiva, ottenuta dalla distillazione di melassa delle Fiji e l'invecchiamento in botti di rovere selezionate, dona...
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RUM EL DORADO 8 YO
Rum

RUM EL DORADO 8 YO

06519-01
Invecchiato per un minimo di 8 anni in botti ex bourbon, è un complesso blend di rum distillati nei Coffey Still in legno, un tempo delle distillerie Enmore, di rum distillati nel doppio Pot Still in legno della distilleria Port Mourant e di rum distillati nelle colonne French Savalle. Particolarmente vellutato, ha note di frutta secca, chiodi di...
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RUM CLAIRIN VIEUX SAJOUS 4 Y.O. LUSTAU OLOROSO SHERRY CASK
Rum

RUM CLAIRIN VIEUX SAJOUS 4 Y.O. LUSTAU OLOROSO SHERRY CASK

A04016
Rappresenta uno dei primi veri sherry cask nella storia del rum. Viene prodotto nel grand terroir di St. Michel de l’Attalaye, con la canna Cristalline, una delle migliori varietà antiche, ormai coltivata solo ad Haiti e raccolta a mano. La fermentazione parte spontanea con i lieviti indigeni; l’alambicco di distillazione è riscaldato al fuoco della...
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RUM INNER CIRCLE 5 Y.O. BLACK CASK STRENGTH
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RUM INNER CIRCLE 5 Y.O. BLACK CASK STRENGTH

A03060
Inner Circle Navy Strength Black Cask 5 Y.O. è prodotto a partire dalla melassa che fermenta per 72/96 ore. Il fermentato che raggiunge gli 8° vol viene distillato in alambicco pot still in rame da 15.000. Viene messo ad invecchiare in botti di rovere ex-bourbon per 5 anni. Viene poi aggiunta una piccola parte di vecchie riserve di 10 anni. È una...
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