Mount Gay Eclipse è un rum prodotto dalla celebre distilleria Mount Gay, situata sull'isola di Barbados, nel Mar dei Caraibi. È uno dei rum più antichi al mondo, con una tradizione che risale al 1703, è un rum di qualità superiore, ottenuto attraverso un processo di distillazione e invecchiamento artigianale. È realizzato utilizzando una miscela di rum...
Rum
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Vieux Labbè 10 years è un rum prodotto ad Haiti dalla famiglia Barbancourt ed invecchiato in botti di rovere francese da 227 litri, che donano al liquido finale sentori di frutta, caramello, miele e vaniglia.
Il rum Vieux Labbé è perfetto da degustare liscio e viene prodotto in memoria di Labbé Barbancourt, nonno della defunta Jane Barbancourt, bisnonno...
Rappresenta uno dei primi veri sherry cask nella storia del rum. Viene prodotto nel grand terroir di St. Michel de l’Attalaye, con la canna Cristalline, una delle migliori varietà antiche, ormai coltivata solo ad Haiti e raccolta a mano. La fermentazione parte spontanea con i lieviti indigeni; l’alambicco di distillazione è riscaldato al fuoco della...