Gin al ginepro, con note rinfrescanti di agrumi, pera, cetriolo e un pizzico di tè nero.
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Cooraclare. Co
Nel 19° secolo, il famoso cartografo Eugene Curry viaggiò in lungo e in largo nell’ovest dell’Irlanda, mettendo per la prima volta sulla mappa molte città rurali irlandesi. Quando attraversò la curva del ponte a Cooraclare, osservò che la strada del villaggio assomigliava a un gomito di maiale, fu così che nacque il nomignolo che contraddistingue la zona ancora oggi, dopo 180 anni.