Masahiro Okinawa

Masahiro è il marchio principale di Masahiro Shuzo Co. LTD., distilleria fondata nel 1883 nell’isola di Okinawa, Giappone. La storia parte con la produzione della tradizionale “awamori” (distillato di riso tipico di Okinawa), grazie alla licenza concessa all’epoca e al background del fondatore. Nel tempo Masahiro si è evoluto verso spirit più moderni e craft, mantenendo però forte legame con il territorio e la tradizione.
Un intrigante gin giapponese della distilleria Masahiro, nota per aver sempre prodotto Awamori (un tipo di spirit a base di riso) ma che ora esplora la gloria del ginepro. I distillatori di Okinawa hanno usato foglie di guava, pepe lungo, rosella (un tipo di ibisco), goya (un tipo di melone) e shekwasha, un agrume verde originario di Okinawa e Taiwan....
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