Staritsky Levitsky

Nella società Staritsky Levitsky, siamo appassionati di far rivivere l’eredità e le tradizioni dell’autentica distillazione di horilka (nome ukraino per indicare la vodka) in piccoli lotti, proprio nella storica patria famosa per la produzione di questa bevanda alcolica. Dopo interessanti escursioni, numerose degustazioni e studio di ricette nel territorio, abbiamo trovato il luogo ideale per la nostra distilleria artigianale: la storica città ucraina di Leopoli, non lontano dal confine polacco. Questo posto è unico per molte ragioni. Si trova vicino ai Carpazi, possiede fonti accessibili di acqua cristallina e accesso ai “chernozem” ucraini, il granaio d’Europa dove vengono prodotti grani unici utilizzati per la distillazione. La nostra missione è usare ingredienti locali e processi artigianali per creare prodotti in piccoli lotti. Tutte le nostre horilka sono prodotte artigianalmente e invecchiate sotto la supervisione del nostro mastro distillatore.