Buffalo Trace è ottenuto a partire da cereali di produzione locale americana, mais, segale e orzo maltato. I tre cereali vengono stoccati, macinati separatamente. il mais viene cotto a pressione per raggiungere il livello perfetto di cottura del chicco mentre alla segale e all'orzo maltato vengono riservati tipi di cottura più delicati, senza l'aggiunta della pressione. I cereali cotti vengono poi trasferiti in grandissimi tini di fermentazione da 350.000 litri di capacità, dove vengono aggiunti i lieviti ed inizia la fermentazione alcolica.
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- Tipologia
- Whisky
- Brand
- Buffalo Trace
- Paese
- USA
- Gradazione
- 40°
- Formato bottiglia
- 70 cl
- Stile
- Bourbon
Buffalo Trace è un rinomato marchio di bourbon prodotto dalla distilleria Buffalo Trace Distillery, situata a Frankfort, Kentucky, negli Stati Uniti. La distilleria ha una storia ricca che risale al 1773, rendendola una delle distillerie più antiche degli Stati Uniti.
Il bourbon Buffalo Trace è famoso per la sua alta qualità e la tradizionale ricetta che utilizza mais, segale e orzo. La sua produzione è caratterizzata dall'utilizzo di metodi artigianali e tradizionali, con particolare attenzione alla selezione dei migliori ingredienti e al processo di invecchiamento in botti di quercia bianca americana carbonizzate.
Il risultato è un bourbon ben bilanciato, dal gusto morbido e ricco di aromi. Si possono apprezzare note di caramello, vaniglia, miele e spezie, unite a un leggero sentore di rovere e fumo. Ogni bottiglia di Buffalo Trace esprime l'abilità e la maestria degli artigiani coinvolti nella sua produzione.
Questo brand ha guadagnato una grande popolarità negli anni e ha vinto numerosi premi e riconoscimenti a livello internazionale, consolidandosi come uno dei bourbon preferiti dai consumatori e dagli appassionati di whisky in tutto il mondo.
