Questo sakè viene prodotto dalla compagnia Kizakura, fondata nel 1925. Utilizza un'acqua di altissima qualità proveniente da fonti locali. Per la sua freschezza e leggerezza, questo sakè costituisce un ottimo approccio ai nihonshu, per coloro che desiderano scoprire una delle bevande più tradizionali e emblematiche del Giappone.
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Alipús Santa Ana è elaborato artigianalmente, con agave Espadin 100%, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare. La cottura dell'agave avviene in forno conico interrato, la molitura è con tahona trainata da cavallo. Si utilizzano alti tini sottili di pino per la fermentazione, che è spontanea. La doppia distillazione avviene in alambicchi di...
Agave Azul coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila.
Dal classico sentore erbaceo, al palato è cremosa e morbida. Eccezionale liscia, nel Margarita o nel Paloma. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
Agave Azul coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila. Dopo la distillazione il Tequila viene invecchiato per 6 mesi in botti ex-bourbon che donano un ulteriore cremosità al distillato. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!