Altri Spirits

Larusée Bleue nasce da una ricetta ancestrale, distillata con metodi antiquati, lontani dagli standard industriali. Le erbe che lo compongono sono scelte con cura per offrire i migliori aromi.Ogni bottiglia viene preparata manualmente, dall’imbottigliamento all’apposizione dell’etichetta, compresa la tappatura e la sciolinatura del collo. Non puoi passare...

Alipús Santa Ana è elaborato artigianalmente, con agave Espadin 100%, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare. La cottura dell'agave avviene in forno conico interrato, la molitura è con tahona trainata da cavallo. Si utilizzano alti tini sottili di pino per la fermentazione, che è spontanea. La doppia distillazione avviene in alambicchi di...

Un génépi prodotto a partire dalla secolare ricetta segreta dei monaci della Chartreuse, ricco di aromi delle piante alpine. Tradizionalmente, il fiore dell’artemisia – che viene chiamata appunto con il termine generico di ‘génépi’ – viene raccolto in agosto alle pendici del massiccio del Monte Bianco. I fiori e le erbe alpine sono poi macerate in...