Altri Spirits

Yaguara deve il suo successo alla ricetta creata dalla famiglia Meneghel, che si tramanda da cinque generazioni, e a una produzione attenta in ogni fase, dal taglio a mano della canna da zucchero, passando per il riposo per 10 mesi e finendo con l’invecchiamento da 5 a 6 anni in botti di rovere europeo. Questa nuova edizione è biologica, prodotta e...

Sake appartenente alla categoria junmai, prodotto esclusivamente con riso, acqua, koji e lievito. Come junmai, non è possibile aggiungere altri ingredienti.Profilo: Croccante e rinfrescante, questo sake presenta un'acidità brillante con solo un pizzico di dolcezza. Sapori invitanti di frutti tropicali, crema di banana, nocciola, vaniglia con aromi...

Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine...