Sake appartenente alla categoria junmai, prodotto esclusivamente con riso, acqua, koji e lievito. Come junmai, non è possibile aggiungere altri ingredienti.
Profilo: Croccante e rinfrescante, questo sake presenta un'acidità brillante con solo un pizzico di dolcezza. Sapori invitanti di frutti tropicali, crema di banana, nocciola, vaniglia con aromi floreali e fruttati. Delizioso ghiacciato o miscelato in un saketini.
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Awayuki Sake è un noto produttore di sake giapponese. Il loro sake è realizzato utilizzando tecniche tradizionali di fermentazione e produzione del sake, combinando ingredienti di alta qualità come il riso e l'acqua pura delle montagne giapponesi. Il risultato è un sake di alta qualità, apprezzato per la sua delicatezza e i suoi sapori distinti.
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