Altri Spirits

Un bitter premium siciliano come gli ingredienti della sua ricetta: unico per sapore e aroma. Carciofino selvatico, arance siciliane ed erbe aromatiche etnee, sono le materie prime necessarie per raggiungere il colore rubino, la sua rotondità al palato e il suo retrogusto dolce-amaro.Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a...

Il pisco Fontana Acholado è un acquavite prodotto dalla miscela di diverse uve Pisquera non aromatiche. La macerazione avviene sulle bucce per 48 ore, la fermentazione è naturale, senza lieviti aggiunti, tra 5 e 10 giorni. La distillazione avviene in tre alambicchi di rame da 300 e 400 litri. Il distillato esce dall’alambicco a 41-43% ABV. Non vengono...

Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine...