Altri Spirits

Adamus Brandy viene distillato con alambicco discontinuo che conserva le peculiarità del vitigno storico della regione di Bairrada. Per oltre 20 anni viene invecchiato in botti di rovere portoghese e botti di Allier con vari tipi di tostatura.Ha un colore acceso distintivo, una complessità aromatica e una morbidezza che si evolve nella degustazione. Le...

Larusée Bleue nasce da una ricetta ancestrale, distillata con metodi antiquati, lontani dagli standard industriali. Le erbe che lo compongono sono scelte con cura per offrire i migliori aromi.Ogni bottiglia viene preparata manualmente, dall’imbottigliamento all’apposizione dell’etichetta, compresa la tappatura e la sciolinatura del collo. Non puoi passare...

Il pisco Fontana Acholado è un acquavite prodotto dalla miscela di diverse uve Pisquera non aromatiche. La macerazione avviene sulle bucce per 48 ore, la fermentazione è naturale, senza lieviti aggiunti, tra 5 e 10 giorni. La distillazione avviene in tre alambicchi di rame da 300 e 400 litri. Il distillato esce dall’alambicco a 41-43% ABV. Non vengono...