Alipús Santa Ana è elaborato artigianalmente, con agave Espadin 100%, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare. La cottura dell'agave avviene in forno conico interrato, la molitura è con tahona trainata da cavallo. Si utilizzano alti tini sottili di pino per la fermentazione, che è spontanea. La doppia distillazione avviene in alambicchi di...
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Agave Azul coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila.
Dal classico sentore erbaceo, al palato è cremosa e morbida. Eccezionale liscia, nel Margarita o nel Paloma. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
Agave Azul coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila. Dopo la distillazione il Tequila viene invecchiato per 6 mesi in botti ex-bourbon che donano un ulteriore cremosità al distillato. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!