Altri Spirits

Questa versione mostra tutta l'energia e il savoir-faire della celebre Maison Camus, fondata nel 1863. Prodotto sull'Ile de Ré, questo Cognac si apre al naso con frutta matura, fiori selvatici. Profilo: L'attacco in bocca è vivo e marcato da note di mandorla e cocco. Il finale è intenso, con sentori di uva e aghi di pino. Non puoi passare in negozio?...

Soul è l'unica cachaça della gamma Germana che non invecchia in legno ma rimane solo 6 mesi in serbatoi di acciaio per stabilizzarsi. La fermentazione, che è piuttosto lunga, avviene utilizzando mais giallo frantumato grossolanamente che funziona da starter, come da tradizione antica a mina gerais. Una volta attivata, la si lascia proseguire lentamente...

Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine...