Questa speciale edizione limitata della Philadelphia Distilling spicca per le note marcate di fiori di sambuco, che viene coltivato in organico e lasciato a macerare insieme alle classiche botaniche di Bluecoat e successivamente distillato.
Profilo: Le note agrumate del classico Bluecoat si sposano perfettamente con gli aromi floreali e delicati del...
Gin
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Unico nel suo genere, si differenzia dai cugini londinesi per i suoi ingredienti biologici, specialmente il ginepro proveniente dalla costa orientale del Mediterraneo, più speziato e terroso, e i suoi agrumi americani. Elaborato a partire da ingredienti certificati bio e distillato cinque volte in un alambicco di rame, Bluecoat è il primo gin prodotto a...
Hojicha Gin al Te è una variazione unica e interessante del classico gin, infuso con il tè Hojicha, varietà giapponese di tè verde che si distingue per il suo sapore tostato e leggermente affumicato.
Nel caso del Hojicha Gin al Te, le foglie di tè Hojicha vengono utilizzate come ingrediente chiave durante il processo di infusione del gin. Questo dona al...
La base alcolica di partenza è un gin tradizionale, dove le botaniche più pesanti vengono distillate insieme al grano in un alambicco discontinuo. Successivamente le più delicate vengono distillate in sottovuoto separatamente, in modo da catturare l’essenza di ognuna. Infine il ginepro verde viene estratto utilizzando una speciale macchina ad alta...