Gin

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È nelle notti stellate che nascono i sogni, perché ciò che immagini già esiste e vive in qualche angolo dell’universo. Così prende vita JR80, la prima edizione limitata di J.Rose, creata in occasione dell’80° compleanno del Maestro Milo Manara. La JR80 è dedicata a lui, ma anche a tutti voi che ci avete scelto e che, con la vostra fiducia, avete...
J.Rose Gin celebra l’anima ardente dell’Andalusia e il battito passionale del flamenco. Al naso si apre con ginepro caldo e pungente, arricchito da delicati sentori agrumati di bergamotto e mandarino, mentre fiori di fico d’india e note legnose di corteccia di quercia donano equilibrio e profondità. Trasparente e limpido, con una gradazione alcolica del...
Unit 43 Original Gin, votato come il miglior Gin 2020 e 2021 in Africa,presenta al naso note definite di ginepro, pino con agrumi e spezie persistenti intrecciate con fynbos verdi ed erbacei, tutti meravigliosamente equilibrati.Al palato è setoso con una speziatura dolce di Grani del Paradiso e agrumi, con sentori di Cardamomo e tocchi di Coriandolo.Il...
Il London Dry Gin Restinga Artsanal nasce dalle coste dell’Oceano Atlantico, in particolare da Mar del Plata. I suoi ingredienti provengono dai monti Balcarce, terreni di ottime colture botaniche biologiche. Ginepro e floreale al naso, con note di pepe, citronella, arancia e kinoto. L’aroma ha un sentore costiero che ricorda i sassi bagnati dalla marea...
Uno spirit dolce e morbido con sapori audaci. Old Tom è lo stile originale di gin che ha fatto impazzire Londra nel XVIII secolo. Old Tom gin è leggermente più dolce del London Dry grazie a un pizzico di zucchero. Per selezionare cosa utilizzare per una maggiore dolcezza, dopo diverse varianti, è stato scelto lo zucchero di canna, biologico. Dona una...
Gustare J.Rose è come assistere alla Prima del Teatro alla Scala.Ad andare in scena è un’opera composta da 9 botaniche di pregio che, unite, si esibiscono deliziando il palato con grazia ed eleganza per offrire un’intensa esperienza di piacere. Sapore: Al palato si presenta caldo e pungente. I sentori del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano...
Gustare J.Rose è come assistere alla Prima del Teatro alla Scala.Ad andare in scena è un’opera composta da 9 botaniche di pregio che, unite, si esibiscono deliziando il palato con grazia ed eleganza per offrire un’intensa esperienza di piacere. Sapore: Al palato si presenta caldo e pungente. I sentori del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano...
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Gustare J.Rose è come assistere alla Prima del Teatro alla Scala.Ad andare in scena è un’opera composta da 9 botaniche di pregio che, unite, si esibiscono deliziando il palato con grazia ed eleganza per offrire un’intensa esperienza di piacere. Sapore: Al palato si presenta caldo e pungente. I sentori del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano...
Il Bimber Da Hong Pao Tea Gin è un gin floreale, minerale, con un colore naturale ricco, fatto con uno dei più costosi tè al mondo e creato artigianalmente presso Bimber, distilleria di Londra. Da Hong Pao è un tè Oolong raro che cresce nelle Wuji Mountains nel sud della Cina, molto ossidato, con note floreali e dolci. Infuse ed essiccate, Bimber mescola...
La sfida per Holyrood nel realizzare Height of Arrows è stata quella di creare un gin con la mentalità di un produttore di whisky. La vasta gamma di sapori del whisky si basa sull'esperienza dei distillatori nell'utilizzo di tre soli ingredienti: acqua, orzo maltato e lievito. Nel creare Height of Arrows hanno dunque cercato di creare un gin che seguisse...
Gin

GIN PRINCIPUM

A05842
Il Gin Principium è un connubio vincente tra le acque di sorgente d’alta quota delle Dolomiti e l’infusione di peperoncino dalla Locride e bergamotto calabrese, con bacche di ginepro. La lunga macerazione, che dura almeno 4 mesi, unita all’assenza di filtrazioni, contribuisce alla creazione di un gin completamente italiano, che affonda le sue radici nel...
La sfida per Holyrood nel realizzare Height of Arrows è stata quella di creare un gin con la mentalità di un produttore di whisky. La vasta gamma di sapori del whisky si basa sull’esperienza dei distillatori nell’utilizzo di tre soli ingredienti: acqua, orzo maltato e lievito. Nel creare Height of Arrows hanno dunque cercato di creare un gin che seguisse...
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