Questo generoso, intenso ed elegante Single Malt esplode in aromi avidi, il suo naso intriga con un bouquet di aromi di legno e cioccolato.Il palato si apre con un gusto di frutta secca e un tocco di crema pasticcera.Il finale fa emergere note di prugne, spezie e pepe, che rendono questo whisky un po’ meno disciplinato di quanto appaia all’inizio. Non...
Whisky
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Gouden Carolus Single Malt è un whisky raffinato, distillato dal mosto della birra Gouden Carolus Tripel in appositi alambicchi in rame, i primi in Belgio martellati a mano.
Il risultato è un distillato puro e chiaro. L’invecchiamento nelle classiche botti Bourbon, seguito da un ulteriore invecchiamento in botti di Het Anker ha come risultato un whisky...
Questo Single Malt è stato prodotto da malto leggermente torbato e maturato per un minimo di tre anni in botti ex bourbon e affinato in "Shaved, Toasted & Re-charred" red wine cask. Non chill filtered, colore naturale. Età media tra i 3 e i 4 anni massimo per evitare sovra invecchiamento in un clima così caldo.
Profilo: Al naso delicata torba unita ad...
Stauning Rye, il primo whisky mai prodotto dalla distilleria, è composto al 51% da segale e al 49% da orzo che vengono entrambi maltati direttamente in distilleria. La distillazione avviene in pot still di rame a fiamma diretta, un metodo ormai abbandonato da molte distillerie perché molto dispendioso e meno controllabile ma capace di dare vita a un...