Contratto, fondata a Canelli nel 1867 da Giuseppe Contratto, è una storica cantina che ha scritto importanti pagine della storia spumantistica italiana, dedicandosi sin dal principio alla produzione di spumanti Metodo Classico a partire da uve moscato provenienti dal Monferrato. Già dal 1910 Contratto diventa sinonimo di qualità e simbolo dell’eccellenza spumantistica italiana conquistano importanti mercati esteri. Negli anni Venti, oltre ad allargare la gamma di produzione a Vermouth e Liquori, lo spirito innovativo di Contratto porta alla produzione dei primi spumanti millesimati italiani, una scelta mirata all’esaltazione delle caratteristiche peculiari di ogni annata. Dal 2011, Contratto è stata acquisita da Giorgio Rivetti, proprietario della storica cantina piemontese La Spinetta, che ha saputo rilanciare l’immagine di Contratto grazie alla scelta di produrre vini esclusivamente da uve di proprietà e acquistando e impiantando nuovi vigneti all’interno della DOCG Alta Langa, luogo di eccellenza della produzione spumantistica italiana e mondiale.
