Larusée è una storia di famiglia che ha le sue radici nel Giura svizzero a Fenin, vicino a Neuchâtel in Svizzera, la culla storica ed emblematica dell’assenzio.
Per il team Larusée, è essenziale che la mano dell’uomo sia in contatto con la bottiglia in ogni fase della produzione. Larusée viene distillato in modo del tutto artigianale e tradizionale, secondo una ricetta del XIX secolo, perfezionata nel tempo e custodita gelosamente, ed elaborato a partire dalle migliori erbe e piante aromatiche del territorio svizzero.
Larusée sostiene una produzione a misura d’uomo per garantire un prodotto eccezionale. La volontà dei creatori di Larusée è quella di offrire una visione raffinata ed elegante di una bevanda storica. Si tratta di una produzione limitata e controllata, un lavoro di ricerca molto fine e la padronanza di un know-how familiare sono alla base della ricetta per proporre una bevanda elegante ed equilibrata.
Assenzio e Pastis offrono un universo aromatico profondo e sottile dove il l’assenzio, l’anice verde e il finocchio si combinano, esaltati da un bouquet di erbe e spezie.
