Sakè divenuto ormai un classico della sua categoria. Conserva tutte le caratteristiche del tipo "So-shu": un gusto rinfrescante, leggero, dolce, con note aspre in chiusura.
Preparato con riso Asahi e Koji, al naso trasmette una lieve acidità con note di frutti estivi.
Molto originale anche nel packaging con vivaci colori giapponesi e una bottiglia elegante.
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Miyashita Sake Brewery è specializzata nella produzione di sake. Fondata nel 1912 nella città di Hatsukaichi, nella regione di Hiroshima, si distingue per la sua tradizione centenaria nella creazione di sake di alta qualità.
Utilizzando l'acqua pura delle montagne di Hiroshima e seguendo metodi tradizionali di produzione, Miyashita offre una vasta gamma di sake, dalle varietà tradizionali a quelle moderne. La dedizione alla qualità e alla conservazione delle tecniche tradizionali ha consolidato la reputazione di Miyashita Sake Brewery come una delle più rispettate e apprezzate del Giappone.
Nel 2011 è stato presentata la loro prima bottiglia di whisky: Okayama Single Malt.
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