Il prodotto viene realizzato dalla distilleria più antica di Marsiglia ancora in attività, e riprende una ricetta di Pastis artigianale con l’aggiunta di una macerazione di piante autoctone del golfo di Saint Tropez quali il fico, il fiore d’arancio e diverse piante aromatiche.
Profilo: La ricetta è ispirata ai Pastis artigianali in voga nella comunità...
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Alipús Santa Ana è elaborato artigianalmente, con agave Espadin 100%, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare. La cottura dell'agave avviene in forno conico interrato, la molitura è con tahona trainata da cavallo. Si utilizzano alti tini sottili di pino per la fermentazione, che è spontanea. La doppia distillazione avviene in alambicchi di...
Agave Azul coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila.
Dal classico sentore erbaceo, al palato è cremosa e morbida. Eccezionale liscia, nel Margarita o nel Paloma. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
Agave Azul coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila. Dopo la distillazione il Tequila viene invecchiato per 6 mesi in botti ex-bourbon che donano un ulteriore cremosità al distillato. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!