Altri Spirits

Il prodotto viene realizzato dalla distilleria più antica di Marsiglia ancora in attività, e riprende una ricetta di Pastis artigianale con l’aggiunta di una macerazione di piante autoctone del golfo di Saint Tropez quali il fico, il fiore d’arancio e diverse piante aromatiche. Profilo: La ricetta è ispirata ai Pastis artigianali in voga nella comunità...

Rooster Rojo Mezcal viene prodotto da Lopes Sosa Palenque, una piccola distilleria artigianale di San Juan del Rio di Oaxaca, in Messico, a partire dall’agave Espadin. Ogni bottiglia è firmata dal Maestro Mezcalero Rodolfo Lopez Juan, che ha lavorato a stretto contatto con la distilleria per sviluppare un mezcal perfetto. La produzione avviene utilizzando...

Il pisco Fontana Acholado è un acquavite prodotto dalla miscela di diverse uve Pisquera non aromatiche. La macerazione avviene sulle bucce per 48 ore, la fermentazione è naturale, senza lieviti aggiunti, tra 5 e 10 giorni. La distillazione avviene in tre alambicchi di rame da 300 e 400 litri. Il distillato esce dall’alambicco a 41-43% ABV. Non vengono...