Altri Spirits

Yaguara deve il suo successo alla ricetta creata dalla famiglia Meneghel, che si tramanda da cinque generazioni, e a una produzione attenta in ogni fase, dal taglio a mano della canna da zucchero, passando per il riposo per 10 mesi e finendo con l’invecchiamento da 5 a 6 anni in botti di rovere europeo. Questa nuova edizione è biologica, prodotta e...

Adamus Brandy viene distillato con alambicco discontinuo che conserva le peculiarità del vitigno storico della regione di Bairrada. Per oltre 20 anni viene invecchiato in botti di rovere portoghese e botti di Allier con vari tipi di tostatura.Ha un colore acceso distintivo, una complessità aromatica e una morbidezza che si evolve nella degustazione. Le...

Soul è l'unica cachaça della gamma Germana che non invecchia in legno ma rimane solo 6 mesi in serbatoi di acciaio per stabilizzarsi. La fermentazione, che è piuttosto lunga, avviene utilizzando mais giallo frantumato grossolanamente che funziona da starter, come da tradizione antica a mina gerais. Una volta attivata, la si lascia proseguire lentamente...