Gin

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Gin

PALMA GIN

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Palma gin viene distillato con fiori di campo e agrumi freschi provenienti dai frutteti rurali di Maiorca, il risultato è un gin fresco, secco e agrumato con un finale delicato e morbido. Le bacche di ginepro maiorchino catturano tutta l’essenza del Mar Mediterraneo e i fiori di mandorlo, foraggiati una volta l’anno prima della primavera, combinati con...
Il London Dry Gin Restinga Artsanal nasce dalle coste dell’Oceano Atlantico, in particolare da Mar del Plata. I suoi ingredienti provengono dai monti Balcarce, terreni di ottime colture botaniche biologiche. Ginepro e floreale al naso, con note di pepe, citronella, arancia e kinoto. L’aroma ha un sentore costiero che ricorda i sassi bagnati dalla marea...
Uno spirit dolce e morbido con sapori audaci. Old Tom è lo stile originale di gin che ha fatto impazzire Londra nel XVIII secolo. Old Tom gin è leggermente più dolce del London Dry grazie a un pizzico di zucchero. Per selezionare cosa utilizzare per una maggiore dolcezza, dopo diverse varianti, è stato scelto lo zucchero di canna, biologico. Dona una...
Gin

WA BI GIN

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Wabi Gin viene realizzato nel sito di Tsunuki, nell'estremo sud del Giappone. Ginepro e semi di coriandolo costituiscono la base del gin, a cui si aggiungono nove botaniche raccolte nella prefettura di Kagoshima. Completano il profilo foglie di tè verde, zenzero, foglie di cannella, yuzu e arancia amara «Hetsuka». Le bacche di ginepro vengono anche...
Il sapore unico degli agrumi di Maiorca, tra cui limone, arancia, lime e mandarino, in un gin dolce con un finale perfettamente liscio, che regala un assaggio dell’isola in ogni bottiglia. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
Gin

GIN PRINCIPUM

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Il Gin Principium è un connubio vincente tra le acque di sorgente d’alta quota delle Dolomiti e l’infusione di peperoncino dalla Locride e bergamotto calabrese, con bacche di ginepro. La lunga macerazione, che dura almeno 4 mesi, unita all’assenza di filtrazioni, contribuisce alla creazione di un gin completamente italiano, che affonda le sue radici nel...
Il Volcano Etna Dry Dirty Gin è il primo gin siciliano realizzato con olive Nocellara dell’Etna e olio extra vergine d’oliva Monte Etna DOP: un omaggio al territorio dell’Etna e un richiamo ad un drink leggendario: il Dirty Martini. Il Ginepro, botanico di riferimento dei Gin, sull’Etna trova il suo habitat ideale; come la ginestra, principessa assoluta...
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