Gin

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ISLE OF HARRIS GIN
Gin

ISLE OF HARRIS GIN

A02438
Harris è un eccezionale super premium gin realizzato in alambicco di rame con nove botaniche che richiamano gli elementi naturali dell’isola e sottolineano il suo legame con il mare. L’ingrediente identificativo si chiama Sugar Kelp, ed è un’alga che cresce in profondità e viene raccolta a mano da una squadra di sub. La bottiglia è un omaggio al mare e...
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BROKEN BONES LONDON DRY GIN
Gin

BROKEN BONES LONDON DRY GIN

GS31
Prodotto da Broken Bones, la Prima Distilleria aperta a Lubiana, capitale della Slovenia, dopo oltre 60 anni. Una distilleria artigianale a conduzione familiare fondata nel 2012. E’ la prima distilleria non britannica ad aggiudicarsi il titolo di "Distillery of the Year 2022" ai Gin Guide Awards. Il Master Distiller Borut Osojnik ha prodotto una gamma di...
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SONG CAI VIETNAM DRY GIN
Gin

SONG CAI VIETNAM DRY GIN

A04346
Prodotto ad Hanoi in small batch con un alambicco di rame su una base di alcol di riso e melassa, le botaniche vengono raccolte a mano nella giungla degli Altipiani settentrionali: bacche di Mắc Mật, foglie di Mắc Mật, peperoni della giungla di Mắc Khén, pepe nero in grani, buccia di pomelo Diễn, liquirizia bianca, legno di Đia Siêu, zenzero, curcuma,...
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WA BI GIN
Gin

WA BI GIN

A04527
Wabi Gin viene realizzato nel sito di Tsunuki, nell'estremo sud del Giappone. Ginepro e semi di coriandolo costituiscono la base del gin, a cui si aggiungono nove botaniche raccolte nella prefettura di Kagoshima. Completano il profilo foglie di tè verde, zenzero, foglie di cannella, yuzu e arancia amara «Hetsuka». Le bacche di ginepro vengono anche...
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GIN HEPPLE
Gin

GIN HEPPLE

A06322
La base alcolica di partenza è un gin tradizionale, dove le botaniche più pesanti vengono distillate insieme al grano in un alambicco discontinuo. Successivamente le più delicate vengono distillate in sottovuoto separatamente, in modo da catturare l’essenza di ognuna. Infine il ginepro verde viene estratto utilizzando una speciale macchina ad alta...
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