Whisky

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In soli 16 anni di attività la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Con questo Select #1 invece l’obiettivo dichiarato è quello di mettere in primo piano...
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FEW BOURBON WHISKEY

A01103
Prodotto a partire da 70% mais, 20% segale e 10% orzo maltato, FEW Bourbon è particolarmente speziato e complesso. Questo Bourbon invecchia meno di quattro anni in botti di quercia americana nuove provenienti dal Minnesota. Prodotto in small batch, viene imbottigliato a 46,5%. Profilo: Ricco e complesso, con evidenti note al naso di chiodi di garofano,...
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KYRÖ MALT WHISKY

A03003
Quando i cinque fondatori decisero di aprire la distilleria Kyrö, lo scopo era quello di produrre il primo Single Malt finlandese utilizzando esclusivamente segale maltata locale. Dopo sette anni dall’apertura esce Kyrö Malt, prodotto con una doppia distillazione in pot still e lasciato a maturare in botti di quercia bianca americana. Profilo: Al naso è...
Il Single Grain Scotch Whisky viene prodotto utilizzando un metodo continuo chiamato processo "Patent Still". La maggior parte dei cereali utilizzati sono tipicamente non maltati come frumento, mais e segale insieme a una piccola quantità obbligatoria di malto d’orzo. La produzione del whisky di grano è un processo più efficiente di quello del whisky di...
Il whisky Single Grain è un whisky a base di cereali maltati e non maltati come orzo, mais e grano. Hamiltons Single Grain è stato distillato in Scozia in classici alambicchi a colonna ed è stato realizzato utilizzando il miglior frumento e malto d’orzo. Dopo anni di maturazione in botti di rovere americano di prima qualità, è stato prodotto un whisky dal...
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REDEMPTION BOURBON

A03386
Prodotto artigianalmente nella cittadina costiera di Lawrenceburg, in Indiana, nella storica distillera MGP. L’obiettivo di Redemption Rye è quello di restituire il gusto autentico del rye americano. Sebbene per legge sia sufficiente utilizzare il 51% di segale, Redemption sceglie una miscela di ben 95% segale e 5% orzo maltato, per un gusto unico e...
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo...
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