Un Single Malt distillato nel 2009 e imbottigliato a grado pieno, "straight from the cask", nel 2021 dopo 12 anni di invecchiamento in una botte ex-Sherry Oloroso. Non filtrato né colorato, è ricco di note di torba e fumo, con un finale persistente. Edizione limitata. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
Whisky
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Prodotto a partire da 70% mais, 20% segale e 10% orzo maltato, FEW Bourbon è particolarmente speziato e complesso. Questo Bourbon invecchia meno di quattro anni in botti di quercia americana nuove provenienti dal Minnesota. Prodotto in small batch, viene imbottigliato a 46,5%.
Profilo: Ricco e complesso, con evidenti note al naso di chiodi di garofano,...
Stauning Rye, il primo whisky mai prodotto dalla distilleria, è composto al 51% da segale e al 49% da orzo che vengono entrambi maltati direttamente in distilleria. La distillazione avviene in pot still di rame a fiamma diretta, un metodo ormai abbandonato da molte distillerie perché molto dispendioso e meno controllabile ma capace di dare vita a un...
Ballechin 10 YO è un single malt di Edradour fortemente torbato, prodotto da un assemblaggio di alcuni single malt invecchiati in botti miste, ex bourbon e sherry. L'oleosità e il corpo di frutta e frutta secca viene avvolto dalla forza di una generosa quantità di torba.Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!