THE SHIN Pure Malt Whisky è realizzato da Mr. Ken Usami,
il Master Blender della Shinobu Distillery, che ha selezionato i migliori whisky di malto e li ha rifiniti in botti di quercia giapponese Mizunara.
I whisky Shin Pure Malt sono ben bilanciati tra il sapore legnoso, l’incenso del legno di sandalo della quercia di Mizunara e l’audace malto...
Whisky
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Scarabus vuole essere un mistero ma al tempo stesso una scoperta, passando dai simboli intenzionalmente ambigui della bottiglia fino al motto: "Solo coloro che cercano troveranno". Scarabus Islay è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una distilleria dell’isola di Islay misteriosa; sappiamo solamente che si trova a sud dell’isola (potrebbe...
Prodotto a partire da 70% mais, 20% segale e 10% orzo maltato, FEW Bourbon è particolarmente speziato e complesso. Questo Bourbon invecchia meno di quattro anni in botti di quercia americana nuove provenienti dal Minnesota. Prodotto in small batch, viene imbottigliato a 46,5%.
Profilo: Ricco e complesso, con evidenti note al naso di chiodi di garofano,...
La quercia andina, come suggerisce il nome, proviene dalla Cordigliera delle Ande e le sue condizioni di altitudine tra i 3500-4000 metri la rendono un legno davvero speciale e unico. Si trova nei climi tropicali freddi, nelle zone con umidità estrema e nelle foreste selvagge, abbattute in modo sostenibile nella regione della Cordigliera. Distillato nel...
La nuova gamma Elements of Islay sostituisce quella precedente – vale a dire Elements of Islay Peat Pure e Peat ed è composta da tre espressioni: Cask Edit, Bourbon Cask e Sherry Cask. Ogni ricetta è stata creata miscelando piccoli batch di Single Malt per accentuare i diversi caratteri dello spirito elementare di Islay.
Bourbon Cask è invecchiato in...
Shinobu Single Malt Newborn 1st è nato dalle abilità artigianali di produzione della birra del maestro distillatore Ken Usami e dalla passione accumulate in 30 anni. Il whisky è fatto manipolando le risorse naturali di Niigata, note come i "tre tesori bianchi", costituiti da neve, riso e sake. Sta anche usando la rara quercia giapponese (Mizunara) e il...
Whisky con sentori di noci dolcemente tostate, pera e caprifoglio. Al palato arrivano pepe nero e chiodi di garofano, agrumi maturi e mele cotte si sviluppano prima di un finale lungo e morbido.
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