Il Teeling Single Malt Whiskey è un whiskey irlandese realizzato esclusivamente con malti provenienti da diverse distillerie irlandesi e invecchiato in una combinazione di botti di quattro diverse tipologie: sherry, bourbon, porto e Madeira.
Alla vista, presenta un colore dorato intenso, mentre al naso si aprono una varietà di aromi intriganti. Si possono...
Whisky
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Scarabus vuole essere un mistero ma al tempo stesso una scoperta, passando dai simboli intenzionalmente ambigui della bottiglia fino al motto: "Solo coloro che cercano troveranno". Scarabus Islay è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una distilleria dell’isola di Islay misteriosa; sappiamo solamente che si trova a sud dell’isola (potrebbe...
Quando i cinque fondatori decisero di aprire la distilleria Kyrö, lo scopo era quello di produrre il primo Single Malt finlandese utilizzando esclusivamente segale maltata locale. Dopo sette anni dall’apertura esce Kyrö Malt, prodotto con una doppia distillazione in pot still e lasciato a maturare in botti di quercia bianca americana.
Profilo: Al naso è...
Stauning Rye, il primo whisky mai prodotto dalla distilleria, è composto al 51% da segale e al 49% da orzo che vengono entrambi maltati direttamente in distilleria. La distillazione avviene in pot still di rame a fiamma diretta, un metodo ormai abbandonato da molte distillerie perché molto dispendioso e meno controllabile ma capace di dare vita a un...
La quercia andina, come suggerisce il nome, proviene dalla Cordigliera delle Ande e le sue condizioni di altitudine tra i 3500-4000 metri la rendono un legno davvero speciale e unico. Si trova nei climi tropicali freddi, nelle zone con umidità estrema e nelle foreste selvagge, abbattute in modo sostenibile nella regione della Cordigliera. Distillato nel...