AMARO AMACARDO BLACK

AMARO AMACARDO BLACK

Belfiore

Il Carciofino selvatico dell’Etna è l’anima di Amacardo. Questa pianta endemica delle aree collinari etnee, già in auge fin dall’antichità e protagonista sulle tavole per oltre metà del secolo scorso, rinomata per le sue straordinarie virtù antiossidanti e depuranti, si fa materia prima indispensabile per i due amari Amacardo che esprimono a pieno la loro sicilianità.

Per la produzione di Amacardo Black il Carciofino Selvatico dell’Etna viene lasciato a macerare per donare sfumature ambrate, un gusto corposo, intenso, armonico e decisamente amaro.

Profilo: Amacardo Black è deciso, equilibrato e giustamente amaro.

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Tipologia
Amaro
Brand
Belfiore
Paese
Italia
Gradazione
30°
Formato bottiglia
50 cl
A04912

La distilleria si trova in Corso Italia, una delle vie principali di Catania. Anni fa questi spazi ospitavano l’operosità dei nonni di Maurizio Belfiore, attuale proprietario della Distilleria. Anni dopo, il civico numero 96 riprende vita con un progetto ambizioso e pieno di riconoscenza. L’Etna maestoso influisce sulla qualità delle materie prime del territorio. La vegetazione rigogliosa dona frutti, piante e fiori che vengono celebrati in un’attenta opera di distillazione. Arance, limoni, carciofini, ginepro, patata di Giarre, erbe aromatiche e spezie sono alcuni dei doni di questa terra e fonte di ispirazione per ogni ricetta.

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