RIGA BLACK BALSAM

RIGA BLACK BALSAM

Riga Balzams

Riga Black Balsam è prodotto con 24 ingredienti naturali e vegetali, tra cui foglie, bacche, erbe, germogli, radici, ma anche elementi rari come la genziana e l’olio balsamico peruviano. L'infusione delle botaniche, chiamata Riga Black Balsam Essence, avviene per 28 giorni circa in botti di rovere. Vengono quindi aggiunti gli ultimi ingredienti, quali miele, caramello ed estratti naturali. Segue l'imbottigliamento nelle tipiche bottiglie di argilla, che contribuiscono alla maturazione del prodotto. Riga Black Balsam non viene fatto invecchiare, ma sua peculiarità è quella di continuare a evolvere e maturare anche una volta messo in bottiglia.

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Tipologia
Liquore
Brand
Riga Balzams
Paese
Lettonia
Gradazione
45°
Formato bottiglia
70 cl
004200

Riga Balzam è uno degli amari più antichi che si conoscono, la cui ricetta risale al lontano Nel 1939, a causa della fuga dalle città avvenuta poco prima dell'occupazione sovietica della Lituania, si perse la ricetta e venne sospesa la produzione. Fu solo dopo la seconda guerra mondiale che, in 5 anni di lavoro, la ricetta venne recuperata grazie allo sforzo e alla collaborazione di ex impiegati della distilleria. La ricetta è rimasta invariata da allora. Il luogo di nascita di Riga Black Balsam è l’omonima città dell'Europa settentrionale, famosa per il suo artigianato sin dal Medioevo. La ricetta del Riga Balzam è stata dunque elaborata più di 260 anni fa e sebbene gli ingredienti non siano segreti, solo due persone al mondo - il mastro distillatore e il suo apprendista - conoscono tutti i dettagli del rinomato processo a canna singola.

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