Questa seconda release di Hampden Pagos è stata interamente invecchiata in 80 barili ex-Sherry provenienti da Bodegas Fundador e acquistati appositamente dopo essere stati selezionati da Luca Gargano. Il rum è composto da un blend di 14 barili di HLCF 2021, messo ad affinare nei barili nel giugno 2022. Hampden Pagos è il primo esperimento in assoluto di invecchiamento del rum Hampden in botti ex-Sherry, e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione dello Sherry.
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Hampden Estate è una delle distillerie più antiche della Giamaica, risalente al 1753. Dal 2009 è gestita dalla Famiglia Hussey. L' Estate è conosciuta per avere i migliori appezzamenti di terra della Giamaica, con una delle maggiori rese per ettaro di tutta l'isola. Fino al 2018 aveva sempre commercializzato i propri distillati vendendoli sfusi ai migliori blenders e commercianti di rum senza mai avere però un imbottigliamento ufficiale, traguardo importantissimo che viene raggiunto proprio con la release del suo primo official bottling, che è dunque il primo nella storia di una fra le migliori distillerie al mondo.
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