Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, Repubblica Dominicana. Il nome rende omaggio a una goletta in legno conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nord-est durante i primi anni del proibizionismo. Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, viene lasciato invecchiare in botti di quercia per sviluppare a pieno il suo profilo aromatico.
Profilo: Kirk & Sweeney Reserva è un rum di melassa proveniente dalla Repubblica Dominicana. Possiede una bella veste color mogano e esprime i suoi sapori complessi di zucchero di canna, frutta secca, vaniglia e quercia tostata.
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August Sebastiani, vignaiolo di origine toscane e proprietario della compagnia 3 Badge, scoprì numerosi documenti che testimoniavano la partecipazione della sua famiglia nella costruzione della stazione dei vigili del fuoco di Sonoma, in California. Suo nonno aveva lavorato come volontario e ricevuto 3 distintivi (badge) per la sua carriera. 3 badge è così diventato il simbolo del ritorno alle radici, celebrando la passione per l’impegno e il lavoro artigianale come i punti cardinali dell’azienda produttrice di questo prodotto.
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