Alberto Foletto, quarta generazione di farmacisti, rivisitò la formula ultracentenaria di famiglia ribilanciando le droghe e allungando i tempi di infusione per avere la massima espressione organolettica. 26 botaniche, tra cui la corteccia di larice trentino caratterizzano questo bitter prodotto con metodo artigianale in "small batch" da 450 litri....
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Alipús Santa Ana è elaborato artigianalmente, con agave Espadin 100%, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare. La cottura dell'agave avviene in forno conico interrato, la molitura è con tahona trainata da cavallo. Si utilizzano alti tini sottili di pino per la fermentazione, che è spontanea. La doppia distillazione avviene in alambicchi di...
Agli albori della farmaceutica il vino aromatizzato era un rimedio naturale per malesseri fisici e psichici. Formula originale del farmacista Giovanni Foletto nel 1850, il Vermut 1850 Foletto Heritage è prodotto oggi con la stessa lavorazione artigianale in "small batch" da 450 litri e lenta macerazione di 25 botaniche dolomitiche e del lago di Garda nei...
Vermouth dal colore rosso rubino, derivante dal taglio del bianco Cortese con il toscano della cantina Baracchi di Cortona.Al naso amabili note speziate con toni caldi di cannella, chiodi di garofano, lavanda e ginepro.Gusto caldo e avvolgente, finale amaro e pulito, con note tipiche del vermouth piemontese miste alla freschezza della lavanda e della...