Agli albori della farmaceutica il vino aromatizzato era un rimedio naturale per malesseri fisici e psichici. Formula originale del farmacista Giovanni Foletto nel 1850, il Vermut 1850 Foletto Heritage è prodotto oggi con la stessa lavorazione artigianale in "small batch" da 450 litri e lenta macerazione di 25 botaniche dolomitiche e del lago di Garda nei vini trentini più gentili: Chardonnay e Muller Thurgau.
Vellutato, fresco, amaricante e rotondo. Al palato è elegante con piacevoli note amaricanti e vibrante acidità che accompagnano il lungo finale. Perfetto quando è servito come apertitivo con ghiaccio e soda, in miscelazione o in accompagnamento ad un piatto di formaggi.
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La storia del laboratorio farmaceutico Foletto comincia nel 1850 in una piccola vallata del Trentino posta al di sopra del lago di Garda. La Valle di Ledro è famosa anche per il ritrovamento di circa 10.000 palafitte risalenti all'età del bronzo in riva al lago.
Nel 1940, decisero di creare un liquore che potesse risollevare lo spirito e la vista dei poveri soldati ricoverati, nacque così Picco Rosso, liquore vigorosamente aromatico color rosso fuoco.
I titolari odierni cercano scrupolosamente le botaniche per i liquori a chilometro zero, sui monti limitrofi o sulle sponde del Lago di Garda.
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