Yaguara deve il suo successo alla ricetta creata dalla famiglia Meneghel, che si tramanda da cinque generazioni, e a una produzione attenta in ogni fase, dal taglio a mano della canna da zucchero, passando per il riposo per 10 mesi e finendo con l’invecchiamento da 5 a 6 anni in botti di rovere europeo. Questa nuova edizione è biologica, prodotta e...
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Sakè divenuto ormai un classico della sua categoria. Conserva tutte le caratteristiche del tipo "So-shu": un gusto rinfrescante, leggero, dolce, con note aspre in chiusura.
Preparato con riso Asahi e Koji, al naso trasmette una lieve acidità con note di frutti estivi.Molto originale anche nel packaging con vivaci colori giapponesi e una bottiglia...
Sake appartenente alla categoria junmai, prodotto esclusivamente con riso, acqua, koji e lievito. Come junmai, non è possibile aggiungere altri ingredienti.Profilo: Croccante e rinfrescante, questo sake presenta un'acidità brillante con solo un pizzico di dolcezza. Sapori invitanti di frutti tropicali, crema di banana, nocciola, vaniglia con aromi...
Soul è l'unica cachaça della gamma Germana che non invecchia in legno ma rimane solo 6 mesi in serbatoi di acciaio per stabilizzarsi. La fermentazione, che è piuttosto lunga, avviene utilizzando mais giallo frantumato grossolanamente che funziona da starter, come da tradizione antica a mina gerais. Una volta attivata, la si lascia proseguire lentamente...
Questo sakè viene prodotto dalla compagnia Kizakura, fondata nel 1925. Utilizza un'acqua di altissima qualità proveniente da fonti locali. Per la sua freschezza e leggerezza, questo sakè costituisce un ottimo approccio ai nihonshu, per coloro che desiderano scoprire una delle bevande più tradizionali e emblematiche del Giappone.
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