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KYRÖ MALT WHISKY

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Quando i cinque fondatori decisero di aprire la distilleria Kyrö, lo scopo era quello di produrre il primo Single Malt finlandese utilizzando esclusivamente segale maltata locale. Dopo sette anni dall’apertura esce Kyrö Malt, prodotto con una doppia distillazione in pot still e lasciato a maturare in botti di quercia bianca americana. Profilo: Al naso è...
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STAUNING RYE WHISKY

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Stauning Rye, il primo whisky mai prodotto dalla distilleria, è composto al 51% da segale e al 49% da orzo che vengono entrambi maltati direttamente in distilleria. La distillazione avviene in pot still di rame a fiamma diretta, un metodo ormai abbandonato da molte distillerie perché molto dispendioso e meno controllabile ma capace di dare vita a un...
Dal 1999, la distilleria Slyrs produce il primo e unico whisky single malt dell’Alta Baviera. Preparato con delicatezza, il whisky bavarese SLYRS sviluppa il suo pieno aroma durante lunghi processi di maturazione. Matura dai 3 ai 6 anni in botti di quercia bianca americana ed è prodotto con pura acqua di sorgente di montagna e orzo primaverile bavarese....
Il Säntis Malt "Edition Föhnsturm" si caratterizza non solo per il suo design insolito e creativo rappresentato da una bottiglia inclinata (che dovrebbe rappresentare il forte vento di Foehn nelle Alpi svizzere), ma anche per il suo gusto intenso e allo stesso tempo equilibrato. Il "Föhnsturm" viene prima maturato in botti di birra per 3,5-4,5 anni....
Il whisky Single Grain è un whisky a base di cereali maltati e non maltati come orzo, mais e grano. Hamiltons Single Grain è stato distillato in Scozia in classici alambicchi a colonna ed è stato realizzato utilizzando il miglior frumento e malto d’orzo. Dopo anni di maturazione in botti di rovere americano di prima qualità, è stato prodotto un whisky dal...
Bruichladdich The Classic Laddie è un whisky single malt prodotto dalla rinomata distilleria scozzese Bruichladdich, situata sull'isola di Islay. È una delle espressioni iconiche della distilleria e rappresenta il loro stile caratteristico, è un whisky non torbato, che si distingue per la sua freschezza e complessità. Questo whisky viene distillato...
Bruichladdich Port Charlotte è un whisky single malt torbato prodotto da Bruichladdich, situata sull'isola di Islay. Il nome "Port Charlotte" fa riferimento a un'antica distilleria situata nella stessa area di Islay, che è stata chiusa nel 1929. Bruichladdich ha deciso di riprendere il nome per onorare la tradizione torbata dell'isola. L'aroma di sale...
Gospel è un Rye Whisky australiano. Al naso ha intensi aromi di botte tostata, pane, tè nero e cuoio mescolate a note di cioccolato. Al palato è cremoso e arricchito con note di caffè. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
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WHISKY MARS KASEI

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Prodotto attraverso un accurato blend di diverse botti, Kasei, che in Giapponese significa Marte, è un whisky di malto e grano leggero e rotondo. Un vero ambasciatore dello stile Giapponese con note di fiori e frutta matura e un leggero finale affumicato. Profilo: Al naso fiori bianchi e frutta matura, con una leggera nota affumicata che continua al...
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REDEMPTION BOURBON

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Prodotto artigianalmente nella cittadina costiera di Lawrenceburg, in Indiana, nella storica distillera MGP. L’obiettivo di Redemption Rye è quello di restituire il gusto autentico del rye americano. Sebbene per legge sia sufficiente utilizzare il 51% di segale, Redemption sceglie una miscela di ben 95% segale e 5% orzo maltato, per un gusto unico e...
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo...
Per la produzione dei suoi single malt, Glenfiddich si avvale di una selezione accurata di orzo maltato al quale viene aggiunta acqua della fonte Robbie Dhu riscaldata a 64°. Da questo mash inizia il processo di estrazione di tutti gli zuccheri che verranno trasformati in alcol durante la fermentazione. Glenfiddich 12 viene distillato in alambicchi di...
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