Questo pregiato Single Malt invecchiato per 15 anni è l'emblema della rinascita della distilleria delle Highland. Il whisky è affinato in botti ex-bourbon di primo passaggio e al naso rivela complessi aromi di fieno, violetta, mela cotta, chiodi di garofano e vaniglia. Al palato è intenso con sentori di "scones" (specialità gastronomica scozzese),...
Whisky
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Scarabus vuole essere un mistero ma al tempo stesso una scoperta, passando dai simboli intenzionalmente ambigui della bottiglia fino al motto: "Solo coloro che cercano troveranno". Scarabus Islay è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una distilleria dell’isola di Islay misteriosa; sappiamo solamente che si trova a sud dell’isola (potrebbe...
Nikka Taketsuru No Age Vatted Malt è la versione no age statement dello storico blend Nikka delle due distillerie, Yoichie e Mitagikyo. Sull'etichetta trovate ancora la definizione "pure malt", ormai fuori uso nella terminologia whiskofila scozzese ma ancora utilizzata in Giappone: significa "puro malto", nessun altro malto a parte quello di orzo viene...
Nikka Tailored È realizzato con malto torbato di Yoichi in misura prevalente, malto morbido di Miyagikyo e whisky di cereali dell'impianto Coffey Still situato sempre a Miyagikyo. Un whisky non dichiaratamente di 12 anni, ma che si presenta al naso con frutta matura, rossa e bianca, cioccolato scuro e miele. In bocca l'agrume caramellato fronteggia il...