Nikka Taketsuru No Age Vatted Malt è la versione no age statement dello storico blend Nikka delle due distillerie, Yoichie e Mitagikyo. Sull'etichetta trovate ancora la definizione "pure malt", ormai fuori uso nella terminologia whiskofila scozzese ma ancora utilizzata in Giappone: significa "puro malto", nessun altro malto a parte quello di orzo viene utilizzato in questa ricetta.
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La distilleria Nikka è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di whisky di alta qualità. Fondata da Masataka Taketsuru, un uomo giapponese che ha studiato l'arte della produzione del whisky in Scozia, Nikka è una delle distillerie più rispettate e rinomate del Giappone. La sua sede principale si trova a Yoichi, nella regione di Hokkaido, mentre ha un'altra distilleria a Miyagikyo, nella prefettura di Miyagi.
I whisky Nikka sono conosciuti per la loro eccezionale qualità e artigianalità, e sono spesso elogiati per la loro capacità di competere con i migliori whisky scozzesi. La distilleria produce una varietà di whisky, compresi single malt e blended, con diverse etichette e espressioni, ognuna con il proprio profilo di gusto e caratteristiche uniche.
Nikka è famosa per il rispetto delle tradizioni scozzesi nella produzione del whisky, ma con una forte influenza giapponese nella loro interpretazione e produzione. La distilleria è stata fondamentale nello sviluppo dell'industria del whisky giapponese e ha guadagnato una reputazione internazionale per la qualità dei suoi prodotti.
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