Questo pregiato Single Malt invecchiato per 15 anni è l'emblema della rinascita della distilleria delle Highland. Il whisky è affinato in botti ex-bourbon di primo passaggio e al naso rivela complessi aromi di fieno, violetta, mela cotta, chiodi di garofano e vaniglia. Al palato è intenso con sentori di "scones" (specialità gastronomica scozzese),...
Whisky
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Puni Vina è un whisky maturato in botti provenienti dalla Sicilia che in precedenza hanno contenuto vino Marsala.
In questo whisky gli aromi di torta di frutta secca sono dominanti. Noci cremose e dolce uva sultanina avvolgono il palato e aromi di prugne, scorza d’arancia e composta di ciliegie con cannella completano il carattere corposo.
Non puoi...
Puni Sole è stato invecchiato in botti Ex-Bourbon & in botti di sherry Pedro Ximénez.
Il nome Sole mette in evidenza due momenti cruciali nella produzione dello sherry. Dopo la raccolta, l’uva viene essiccata sotto il caldo sole spagnolo per concentrarne la dolcezza. Il vino sherry, ottenuto da tale uva, invecchia per parecchi anni in diverse botti di...
Puni Gold rispecchia lo stile classico dell’Italian Malt Whisky. Viene maturato esclusivamente in botti Ex-Bourbon ed è un whisky fragrante ed elegante di colore oro brillante e di uno stile senza tempo.
Al naso risulta delicatamente dolce e ricorda lo zucchero filato. Emergono aromi generosi di vaniglia e di pesche mature. Gli aromi floreali si...
Il Single Grain Scotch Whisky viene prodotto utilizzando un metodo continuo chiamato processo "Patent Still". La maggior parte dei cereali utilizzati sono tipicamente non maltati come frumento, mais e segale insieme a una piccola quantità obbligatoria di malto d’orzo.
La produzione del whisky di grano è un processo più efficiente di quello del whisky di...
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%.
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La nuova gamma Elements of Islay sostituisce quella precedente – vale a dire Elements of Islay Peat Pure e Peat ed è composta da tre espressioni: Cask Edit, Bourbon Cask e Sherry Cask. Ogni ricetta è stata creata miscelando piccoli batch di Single Malt per accentuare i diversi caratteri dello spirito elementare di Islay.
Bourbon Cask è invecchiato in...