Scarabus vuole essere un mistero ma al tempo stesso una scoperta, passando dai simboli intenzionalmente ambigui della bottiglia fino al motto: "Solo coloro che cercano troveranno". Scarabus Islay è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una distilleria dell’isola di Islay misteriosa; sappiamo solamente che si trova a sud dell’isola (potrebbe...
Whisky
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In soli 16 anni di attività la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Con questo Select #1 invece l’obiettivo dichiarato è quello di mettere in primo piano...
Amrut Cask Strength è imbottigliato a gradazione piena, pari a 62,8 %, e non filtrato a freddo, prodotto da un assemblaggio di diverse botti ex-bourbon. Il risultato è un single malt possente, speziato, caldo e torbato. L’orzo maltato torbato è proveniente dalle isole di Islay. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la...
Quando i cinque fondatori decisero di aprire la distilleria Kyrö, lo scopo era quello di produrre il primo Single Malt finlandese utilizzando esclusivamente segale maltata locale. Dopo sette anni dall’apertura esce Kyrö Malt, prodotto con una doppia distillazione in pot still e lasciato a maturare in botti di quercia bianca americana.
Profilo: Al naso è...
Il Single Grain Scotch Whisky viene prodotto utilizzando un metodo continuo chiamato processo "Patent Still". La maggior parte dei cereali utilizzati sono tipicamente non maltati come frumento, mais e segale insieme a una piccola quantità obbligatoria di malto d’orzo.
La produzione del whisky di grano è un processo più efficiente di quello del whisky di...
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%.
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Muja Irish Whisky è un Premium Blend che nasce da un rigoroso processo di tripla distillazione, fondamentale per raggiungere la morbidezza tipica dei whiskey irlandesi.
È una miscela di whisky single grain e single malt, invecchiati pazientemente in botti di ex Bourbon e Sherry, combinazione perfetta per raggiungere il finale di MUJA.Non puoi passare in...
Il vicino villaggio portuale di Portsoy ispira il profondo sapore marittimo di questo single malt riccamente torbato, maturato in botti di sherry, bourbon e porto.
Profilo: Ricche onde marittime infuse con frutta tropicale e sherry, con sentori di liquirizia e alghe marine. Sapore corposo con cioccolato fondente, soia fermentata e mango carbonizzato con...