Altri Spirits

BITTER 1850
Bitter

BITTER 1850

FOL002
Alberto Foletto, quarta generazione di farmacisti, rivisitò la formula ultracentenaria di famiglia ribilanciando le droghe e allungando i tempi di infusione per avere la massima espressione organolettica. 26 botaniche, tra cui la corteccia di larice trentino caratterizzano questo bitter prodotto con metodo artigianale in "small batch" da 450 litri....
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CACHAÇA GERMANA SOUL
Cachaça

CACHAÇA GERMANA SOUL

A19548
Soul è l'unica cachaça della gamma Germana che non invecchia in legno ma rimane solo 6 mesi in serbatoi di acciaio per stabilizzarsi. La fermentazione, che è piuttosto lunga, avviene utilizzando mais giallo frantumato grossolanamente che funziona da starter, come da tradizione antica a mina gerais. Una volta attivata, la si lascia proseguire lentamente...
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MEZCAL ALIPÚS SANTA ANA
Mezcal

MEZCAL ALIPÚS SANTA ANA

A04140
Alipús Santa Ana è elaborato artigianalmente, con agave Espadin 100%, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare. La cottura dell'agave avviene in forno conico interrato, la molitura è con tahona trainata da cavallo. Si utilizzano alti tini sottili di pino per la fermentazione, che è spontanea. La doppia distillazione avviene in alambicchi di...
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VERMUT 1850
Vermouth

VERMUT 1850

FOL001
Agli albori della farmaceutica il vino aromatizzato era un rimedio naturale per malesseri  fisici e psichici. Formula originale del farmacista Giovanni Foletto nel 1850, il Vermut 1850 Foletto Heritage è prodotto oggi con la stessa lavorazione artigianale in "small batch" da 450 litri e lenta macerazione di 25 botaniche dolomitiche e del lago di Garda nei...
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