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REDEMPTION BOURBON

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Prodotto artigianalmente nella cittadina costiera di Lawrenceburg, in Indiana, nella storica distillera MGP. L’obiettivo di Redemption Rye è quello di restituire il gusto autentico del rye americano. Sebbene per legge sia sufficiente utilizzare il 51% di segale, Redemption sceglie una miscela di ben 95% segale e 5% orzo maltato, per un gusto unico e...
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo...
Un single cask con un passaggio finale in un barile ex-Sherry Pedro Ximenez, grazie a un maestro assoluto del reracking come Alistair Walker: distillato a Glen Moray nel 2011, imbottigliato al grado pieno di 59,6% in 238 esemplari. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
Per la produzione dei suoi single malt, Glenfiddich si avvale di una selezione accurata di orzo maltato al quale viene aggiunta acqua della fonte Robbie Dhu riscaldata a 64°. Da questo mash inizia il processo di estrazione di tutti gli zuccheri che verranno trasformati in alcol durante la fermentazione. Glenfiddich 12 viene distillato in alambicchi di...
Prodotto nelle isole Orcadi, al largo della costa settentrionale della Gran Bretagna, Highland Park 10 YO è un ottimo whisky per capire lo stile del nord della Scozia. Viene realizzato da un mix di botti utilizzate dalla distilleria. Ha un colore naturale senza addizione di coloranti. Agrumato e dolce, con sentori di crema pasticcera e torba delicata solo...
Tokinoka in giapponese significa letteralmente "il profumo del tempo". Il Tokinoka Black Sake Cask invece si contraddistingue per il suo carattere minerale ed estremamente originale, un concentrato di giapponesità, estremamente equilibrato. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
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WHISKY WEMYSS PEAT CHIMNEY

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Weymyss Peat Chimney è un'espressione calda e sottilmente costiera di Wemyss Malts. Non è un'esplosione di torba in faccia, Peat Chimney si concentra sul lato elegantemente affumicato delle cose, con un buon equilibrio tra le note dolci e salate che puoi cogliere nei whisky torbati. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a...
Highland Park 12 YO in versione speciale con 2 bicchieri. L'Highland Park 12 anni è un whisky eccezionalmente bilanciato, prodotto interamente a mano e creato da una miscela esclusiva di malto proveniente dalle Scottish Borders e dalle Orcadi. Presenta un colore dorato brillante e offre freschi e netti aromi di fiori, agrumi, miele, crema pasticcera,...
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BOURBON BUFFALO TRACE

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Buffalo Trace è ottenuto a partire da cereali di produzione locale americana, mais, segale e orzo maltato. I tre cereali vengono stoccati, macinati separatamente. il mais viene cotto a pressione per raggiungere il livello perfetto di cottura del chicco mentre alla segale e all'orzo maltato vengono riservati tipi di cottura più delicati, senza l'aggiunta...
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JURA RUM CASK FINISH

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Questa edizione limitata invecchiata in botti di rum esplora i sapori dei caraibi. Jura Rum Cask Finish viene inizialmente invecchiato in botti di Rovere Bianco Americano Ex Bourbon e poi trasferito in botti di rum caraibico per un profilo morbido, cremoso e un finale fruttato. Profilo: Al naso calde note di guava e cocco, mandorle ricoperte di zucchero,...
C’era un tempo in cui ogni Pub Irlandese miscelava e imbottigliava il proprio Whiskey. Da questo dipendeva la reputazione del locale, e per questo motivo i proprietari dei pub ci mettevano il cuore in quello che facevano. Oggi al The Temple Bar, il Pub più famoso di Dublino, si sta riscoprendo quella meravigliosa tradizione, selezionando, miscelando e...
The Macallan Intense Arabica è un Single Malt Scotch Whisky che intende celebrare il mondo del caffè, ispirato dal chicco Arabica etiope. Si tratta della seconda edizione nella nuova limited release di The Macallan, dopo The Macallan Harmony Rich Cacao, dedicata al cacao. Steven Bremner, Whisky Maker per The Macallan, è il principale creatore di questo...
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