Whisky

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Scarabus vuole essere un mistero ma al tempo stesso una scoperta, passando dai simboli intenzionalmente ambigui della bottiglia fino al motto: "Solo coloro che cercano troveranno". Scarabus Islay è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una distilleria dell’isola di Islay misteriosa; sappiamo solamente che si trova a sud dell’isola (potrebbe...
Questo generoso, intenso ed elegante Single Malt esplode in aromi avidi, il suo naso intriga con un bouquet di aromi di legno e cioccolato.Il palato si apre con un gusto di frutta secca e un tocco di crema pasticcera.Il finale fa emergere note di prugne, spezie e pepe, che rendono questo whisky un po’ meno disciplinato di quanto appaia all’inizio. Non...
In soli 16 anni di attività la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Con questo Select #1 invece l’obiettivo dichiarato è quello di mettere in primo piano...
Il Single Grain Scotch Whisky viene prodotto utilizzando un metodo continuo chiamato processo "Patent Still". La maggior parte dei cereali utilizzati sono tipicamente non maltati come frumento, mais e segale insieme a una piccola quantità obbligatoria di malto d’orzo. La produzione del whisky di grano è un processo più efficiente di quello del whisky di...
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo...
Whisky

WHISKY KILCHOMAN PX 2023

KDPX23
Anthony Wills e Robin Bignal hanno selezionato personalmente un lotto di whisky maturato esclusivamente in PX Sherry Butts per almeno 5 anni. Il PX fornisce allo spirito di Kilchoman un ulteriore strato di dolcezza lussuriosa e intensa, per un profilo invernale e irresistibile. Come sempre, le botti di sherry sono state acquistate dalla Bodega Jose Miguel...
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